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Nuestra
Historia
Experiencia familiar de 4 generaciones
Somos una empresa familiar con más de cuatro generaciones dedicadas a producir en el trópico mexicano. A lo largo del tiempo, hemos construido una relación profunda con la tierra, el clima y los animales que nos rodean. Históricamente hemos trabajado bajo un modelo de libre pastoreo; hoy fortalecemos esa tradición con una visión renovada que impulsa un pastoreo rotativo más eficiente y respetuoso con el entorno. Complementamos este manejo con la elaboración artesanal de lácteos de búfala, uniendo sostenibilidad, bienestar animal y un compromiso permanente con la más alta calidad.
Alta Saona a través de los años
Llegada a Veracruz
A finales del siglo XIX, inmigrantes llegaron a Veracruz para trabajar la tierra fértil. Nuestra historia comenzó entre plantíos de vainilla, un cultivo que marcó los primeros años de la familia.
Ganado de Pastoreo
Creemos que la calidad nace desde la raíz, del respeto por la tierra, la nobleza de nuestros búfalos y la pasión por crear alimentos auténticos. Criamos nuestro ganado en un sistema de libre pastoreo rotativo, en armonía con la naturaleza veracruzana, asegurando su bienestar y una alimentación diversa.
En cada paso que damos tratamos de cuidar a nuestros animales, proteger nuestro entorno, fomentar el progreso de las personas que trabajamos en la empresa y comunidades que nos rodean y ofrecer productos que honren la confianza de quienes nos eligen. Más que producir, buscamos cultivar un legado de respeto, sostenibilidad y excelencia que trascienda generaciones.
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